L'histoire de Saint EUSTACHE
Général romain amateur de chasse, Placidus se convertit au christianisme et prend le nom d’Eustache après avoir vu apparaître une croix entre les bois d’un cerf. Persécutés, Eustache et sa famille seront placés dans un taureau d’airain au-dessus d’un feu. Ils demeureront inébranlable dans leur foi et seront finalement sauvés par miracle.
Le cerf est un symbole universel de bienveillance, associé à l aube à la lumière, à la pureté, à la génération, a la créativité et à la spiritualité.
Le cerf, dont les bois se renouvellent périodiquement, est une image archaïque de renouveau. Il incarne la fécondité et la longévité. Il est également associé à la virilité. Les bois sont d’ailleurs fréquemment dotés de puissants pouvoirs magiques.